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quinta-feira, 6 de janeiro de 2011

06 JANEIRO - DIA DE REIS - FOLIA DE REIS




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O Dia de Reis é comemorado no dia 6 de janeiro, pois foi o dia em que o Menino Jesus recebeu a visita dos Três Reis Magos, que lhe trouxeram presentes.

A data celebra a vinda de Belchior, Gaspar e Baltazar.

Nesta dia as pessoas retiram todos os enfeites natalinos das casas e desmontam seus presépios e árvores de Natal.

Em alguns países como Espanha e Portugal, as crianças deixam sapatos na janela com capim antes de dormir para que os camelos dos Reis Magos possam se alimentar e retomar a viagem.
Em troca, os Reis Magos deixam doces que as crianças encontram no lugar do capim quando acordam.


Folia de Reis



A Folia de Reis é uma festa religiosa de origem portuguesa, que chegou ao Brasil no século XVIII.
Em Portugal, em meados do século XVII, tinha a principal finalidade de divertir o povo, enquanto aqui no Brasil, passou a ter um caráter mais religioso do que de diversão.






No período de 24 de dezembro, véspera de Natal, a 6 de janeiro, Dia de Reis, um grupo de cantadores e instrumentistas percorre a cidade entoando versos relativos à visita dos Reis Magos ao Menino Jesus. Passam de porta em porta em busca de oferendas, que podem variar de um prato de comida a uma simples xícara de café.




A Folia de Reis, herdada dos colonizadores portugueses e desenvolvida no Brasil com características próprias, é manifestação de rara beleza.
Os preciosos versos são preservados de geração em geração por tradição oral.

Exemplo de música:

Ó di casa, ó di fora
Qui hora tão excelente
É o glorioso santo Reis
Qui é vem do Oriente

Ó de casa, ó de casa
Alegra esse moradô
Que o glorioso santo Reis
Na sua porta chegô

Aqui está santo Reis
Meia-noite foras dóra
Procurou vossa morada
Pedino sua ismola

Santo Reis e Nossa Senhora
Foi passeá em Belém
São José pediu ismola
Santo Reis pede também

A ismola que vóis dá
Nois viemo arrecebê
O glorioso santo Reis
É quem vai agradecê

Santo Reis pede ismola
Não é ouro nem dinhêro
ele pede um agitoru
Um alimento pros festero

Sôr dono da casa
Vem abri as portaria
Recebê santo Reis
Com sua nobre folia





Curiosidade:

Simpatia das Romãs

No Dia de Reis, coloque três caroços de romã dentro da carteira para ter dinheiro durante o Ano Novo.

No Dia de Reis, dia 6 de janeiro, pegar uma romã e retirar 9 sementes pedindo aos 3 Reis Magos, Baltasar, Belchior e Gaspar que nesse ano que se inicia você tenha muita saúde, amor, paz, dinheiro.
Depois pegue 3 das nove sementes e guarde num saquinho, papel, o que der.
Essas sementes ficarão dentro da carteira para nunca faltar dinheiro.
As outras 3 você engole e as últimas três que sobraram você joga pra trás fazendo o pedido que desejar.
Acreditam que é infalível, você pode não ficar rico, mas na sua carteira vai ter sempre algum dinheiro.





Bolo de Reis


Ingredientes

. 1 xícara (chá) de uvas passas pretas
. 1/2 xícara (chá) de ameixas pretas
. 1/2 xícara (chá) de damascos
. Raspas de casca de 2 laranjas
. 3 colheres (sopa) de conhaque
. 200g de margarina
. 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
. 4 ovos (claras e gemas separadas)
. 1 lata de leite condensado
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 1/2 colher (chá) de canela em pó
. 1/3 xícara (chá) de nozes picadas

Glacê:
. 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
. 4colheres (sopa) de suco de laranja
. Frutas cristalizadas para decorar


Modo de Preparo

Coloque as uvas passas, as ameixas, os damascos e as raspas de laranjas de molho no conhaque. Na batedeira, bata a margarina até formar um creme. Continue batendo e junte o açúcar mascavo e as gemas uma a uma. Adicione o leite condensado em fio e continue batendo até ficar homogêneo. Desligue a batedeira, misture a farinha, o fermento, as frutas picadas, o conhaque, a canela em pó, as nozes e as claras em neve. Coloque a massa em uma fôrma de furo central com 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200º durante 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.

Glacê: Misture o açúcar com o suco de laranja. Cubra o bolo e decore com frutas cristalizadas.



Dica: Esse bolo é uma ótima idéia para presentear.

4 comentários:

  1. Parabéns pelo post!
    Bem completo,com receita de Bolo Rei e romãs.
    Sou fã de bolo Rei. Amo frutas cristalizadas!
    A "estória" é muito interessante e tem grande significado.
    Beijo.
    isa.

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  2. Obrigada, querida mana!
    Feliz Dia de Reis!
    Beijos

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  3. Ontem festejei a véspera de Reis com formigos (ou mexidos), uma especialidade doceira que muito aprecio, e comi demais... por isso não vou experimentar esse seu bolo, que está super apetitoso!
    Beijinhos

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  4. Deve ser bem gostoso, Felipa.
    Quando quiser experimentar, a receita está aqui.
    Tenha uma linda noite.
    Beijos

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